Riz au lait
Riz au lait, c’est un dessert parfait à manger en famille et avec des amis autour d’une table.
Prix TTC : Riz au lait : pour 120g 4€ (prix au kilo : 33€)
Plats frais emballés le matin pour un départ avant 12h et une livraison sous 24/48h chez vous Pour tous nos produits, la DLC à réception sera en moyenne de 6 jours Tous nos produits en sac sous vide sont congelables à souhait
Ingrédients pour 8 personnes :
- 800 ml de lait entier
- 200 ml de crème liquide (30% minimum)
- 270 g de riz rond
- 60 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Verser le lait, la crème et le sucre dans une casserole
Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur pour en extraire les graines. Incorporer celle-ci avec le reste de la gousse à notre préparation
Porter à ébullition le tout en mélangeant
Une fois la préparation chaude, ajouter le riz et une petite pincée de sel (exhausteur de goût)
Mélanger l’ensemble
Laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes en mélangeant régulièrement
Laisser refroidir avant dégustation
A conserver au réfrigérateur (0-4°C Max).
Bon appétit !
